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养殖场教您科学育肥西门塔尔牛

2016/6/20 17:43:04

养殖场教您科学育肥西门塔尔牛肉牛。西门塔尔牛肉牛肥育是根据西门塔尔牛肉牛的生长发育规律,科学地应用饲料和管理技术,提高饲料利用率,降低料肉比,改善牛肉成分,提高牛肉的品质,生产出符合人们需求的优质牛肉,以获得较高的经济效益。

西门塔尔牛肉牛肥育原理要使牛尽快育肥,给牛的营养物质必须高于维持和正常生长发育的需要。在不影响牛的正常消化吸收的前提下,在一定范围内饲喂的营养物质愈多,所获得的日增重就愈高,并且每单位增重所耗费的饲料愈少,出栏日期也可提前。

不同品种,在肥育期对营养的需要是有差别的。如果需要得到相同的日增重,则非肉用品种牛所需要的营养物质高于肉用品种和肉用杂种牛。

不同生长阶段的牛,在育肥期间所需求的营养水平也不同。犊牛在生长期间,正处于生长发育阶段,增重的主要部分是肌肉、骨骼和内脏,而后期成年牛增重主要是以沉积脂肪为主。

据研究,14月龄左右的犊牛其肌肉相对生长速度最高,18月龄后肌肉的绝对和相对生长速度都降低。这是由于随着年龄增长,体内氮的沉积能力下降。因此可见犊牛出生后肌肉生长有2个旺盛阶段:出生至7月龄,14-18月龄。通常认为,西门塔尔牛肉牛最适宜屠宰时期为18-24月龄,体重达450-500千克。

不同的环境温度对育肥牛的营养需要和增重影响很大。平均温度低于7℃时,为了抵御寒冷,牛体产热量增加以维持体温。低温增加了热能的散失,使饲料利用率下降。所以对于处于低温环境中的牛要相应增加营养物质才能维持较高的日增重。当平均气温高于27"C时,牛的呼吸次数和体温随气温升高而增加,采食量减少.温度过高时,牛的食欲下降,甚至停食、流涎,严重的会中暑死亡。西门塔尔牛肉牛的适宜温度16-24'C。若空气湿度高,会加剧高温对牛的危害,特别是育肥后期,牛体较肥,高温、高湿危害更为严重。


 本基地是山东省畜牧重点小尾寒羊、鲁西黄牛及改良牛调拨牧业。山东江山牧业集团常年向社会供应:肉牛、鲁西黄牛、西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、改良肉牛、小尾寒羊、波尔山羊、肉驴、三元杂交牛;杜泊绵羊、肉羊、肉驴、肉牛等。欢迎全国各地养殖户前来购买牛羊驴品种、洽谈合作。



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